【ご予約受付中＊著者サイン入り＊新品】いつもの紅茶がもっとおいしくなる本 ティーバッグから始める紅茶ライフの商品説明

＊当店と同じ、谷中キッテ通りにある「TEA wiz Sandwich」さんの本です。
2021年、ひるねこBOOKSの移転が決まった後、旧店舗の場所を引き継いで開業してくださいました。
本書を当店でご購入いただくと、何か良いことがあるかもしれません。


簡単においしく淹れて楽しめる 初心者向けの紅茶の本

紅茶とお菓子と創作サンドイッチのテイクアウト専門店で
おいしさにこだわった紅茶と紅茶を使ったアレンジドリンクを提供する筆者が、
身近なティーバッグでおいしく淹れるコツ、
手軽に作れるアレンジティー、
飲みたい紅茶に合わせた茶葉の選び方、
お菓子やパンとのペアリングなどをご紹介。
楽しみ広がる紅茶ライフへご案内します!

「詳しくないけれどおいしい紅茶を飲んでみたい」
「自分好みの紅茶を自分で淹れられたら楽しそう」
「でも紅茶をちゃんと淹れるのってむずかしそう」

そんな人にぜひ読んでほしい、やさしい紅茶の本です。


【主な内容】
第１章　ティーバッグでおいしい1杯を
第２章　アレンジティーを淹れてみる
第３章　茶葉を選ぶ楽しさ
第４章　紅茶ライフをさらに豊かに
第５章　紅茶とフードのペアリング



・著者について

保科 健(ほしな・たけし)

茨城県つくば市出身。高校卒業後、さまざまな飲食店での勤務を経て、将来の開業を目標にチェーン店および個人経営のベーカリーや工場などでパンに関する仕事を長く経験。同時期に紅茶を学び始め、リプトン ティースクール ギンザのティーコーディネーター資格、日本紅茶協会のティーアドバイザー資格を取得。東京都文京区のベーカリー「根津のパン」でのサンドイッチ製造担当や、東京都新宿区の紅茶専門店「ル サロン ド ニナス 小田急百貨店新宿」での勤務などののち、2021 年に東京都台東区谷中にて紅茶とお菓子とサンドイッチのテイクアウト専門店TEA wiz Sandwich をオープンし、現在に至る。


---
保科 健
出版社 ‏ : ‎ 時事通信出版局 (2025/9/30)
単行本 ‏ : ‎ 144ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4788720639
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4788720633

通報する