【新品】パフェ沼の商品説明

浅草「フルーツパーラーゴトー」のフルーツパフェを溺愛する作家・クリエイターが集結。

選び抜かれたフルーツの瑞々しさ、自家製アイスや生クリーム、コンフィチュールとの調和のとれた美味しさ。

「フルーツパーラーゴトー」のフルーツパフェだけを紹介し、論じるかつてない本が誕生しました。

その「沼」を覗き見るような特製カバーは、広げるとA2ポスターにもなります。

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秋田麻早子（美術史評論家）、岩本竜典（写真家）、斧屋（パフェ評論家）、樋上公実子（画家）、堀田季何（歌人・俳人）、餅井アンナ（ライター）、三宅理子（装幀・デザイナー）、杉田龍彦（制作）
ISBN-13 : 978-4905389453
出版社 : ビーナイス (2020/12/1)
印刷：藤原印刷

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